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亚洲十美2016投票,探讨“一街一车一室”深圳罗湖模式,2019食品安全号活动收官

2019-12-31 21:39:49 人气: 156

亚洲十美2016投票,探讨“一街一车一室”深圳罗湖模式,2019食品安全号活动收官

亚洲十美2016投票,南都讯 记者李榕 食品安全,生命之本。深圳市市场监督管理局罗湖监管局在过去一个月举办了覆盖罗湖区十个街道的“一街一车一室”食品安全科普宣传系列活动,提高市民对快检工作的知晓率和满意度。作为2019食品安全号系列活动的最后一站,11月4日下午,“2019食品安全号”系列活动收官,“城未来,食安行”座谈会在罗湖区清水河街道办事处举行,深圳市人大代表、业内专家带领市民共同探讨如何打造“一街一车一室”的罗湖模式,聚焦罗湖食安,构建“共建共治共享”食品安全治理新格局。

人大代表、业内专家带来主题演讲

从10月13日开始,2019食品安全号系列活动就如火如荼地进行着,深圳市市场监督管理局罗湖监管局(以下简称罗湖局)针对罗湖区十个街道分别举办了“2019食品安全号-食安罗湖开放日”、“食品安全进社区”、“食品安全进校园暨小小食品安全议事厅”、“食安罗湖探营之旅”以及“‘城未来,食安行’座谈会”等五种活动形式,共计十场食品安全科普宣传活动。

11月4日下午,是“2019食品安全号”系列活动最后一场。罗湖局食药总监韩平华为此次活动做了总结。他说到,“时间过得很快,’一街一车一室’从去年3月开始,项目从设想到落地只有3个月的时间,在全市所有街道全部铺开。我们组织制定了标准化可复制的模式,各区在这个基础上又有自己的特色。这个项目如今“开”到了中间,后面能不能开好这趟列车,还需要大家出谋划策。”

今年1月1日至9月30月,全区“一街一车一室”项目共抽检食品56569批次,接受市民送检7451次,送检量占全市食品快检室送检总量23.36%%;举办各式食品安全宣传和现场快检活动共977场,受益人群约8.5万,位居全市前列。但此次系列活动上,南都记者了解到,有的社区居民对“一街一车一室”项目仍然不够了解,以为食品送检要自己出钱。

为此,韩平华表示,接下来希望在社区继续扩大“蓝马甲”(食品快检员)的影响力。罗湖区是全市唯一将项目全部建成在辖区监管所的行政区,日常执法与技术保障有机融合的优势得以充分彰显。国家食品安全城市创建马上就要开展了,坐在快检室是得不到市民支持的,“蓝马甲”也要走向街市。

深圳市福田疾控中心副主任医师,福田区人大代表刘霞带来主题演讲《食品安全,生命之本》。刘霞主要讲了食品安全与生命的关系、食品安全相关因素、罗湖区食品安全在行动等三个问题。她向大家介绍了健康的四大基石:积极乐观的心态,适量的运动,充足的睡眠,科学膳食均衡营养。刘霞认为,科学膳食就跟我们食品安全有关系,保障食品安全就是保障我们身体安全。

原广州市食品药品监督管理局餐饮处副调研员叶慧带来《食安罗湖,全民共治》主题演讲。叶慧说,作为广州监管同行,非常羡慕深圳有这么好的食品安全环境以及社会公众这么高的参与度。国家非常关注食品安全工作,近几年来全国食品安全的大环境也有了大改善。罗湖局这次开展了一系列的食品安全活动,,给大家起了一个很好的借鉴作用。面对食品安全工作的复杂局面,如何实现食品安全的社会共治?叶慧认为,通过深圳市“星期三查餐厅”等各种活动引导市民关注食品安全,提高市民食品安全素养,特别是提高青少年食品安全素养,是社会共治推动食品安全的重要手段。

实现食品安全状况的根本好转,就必须尽快建立起食品安全现代化治理体系,其核心就是食品安全实行社会共治。2015年修订并实施的《食品安全法》明确了食品安全社会共治的理念,之后多个中央文件都对食品安全社会共治提出了要求。从中央到地方,围绕食品安全社会共治也进行了大量的政策和实践探索,各地纷纷通过开通食品安全投诉举报电话、出台食品安全有奖举报办法等等多种举措,鼓励公众参与食品安全社会共治。日前,《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》公开发布,再次强调“推进食品安全社会共治”,“鼓励社会监督”,“完善食品安全投诉举报机制”。深圳作为食品安全城市创建先行示范城市,建立食品安全共建共治共享社会体系志在必行。

圆桌讨论:“食品安全号”如何继续航行

市人大代表:做好食品安全工作,政府职能部门要做好三件事

深圳食品安全工作下一步如何走?深圳市人大代表胡桂梁关注食品安全工作很多年。他介绍到,我们过往跟食品监管部门不在一个频道,但现在我们建立了对话。过去我们私下会自费去检测食品,现在全市各个街道都有检测机构,感到很欣慰。 他认为政府职能部门要做好三件事:做好游戏规则的制定,监督它执行,好的就表彰不好的就处罚。

胡桂梁表示,目前全市各个检测机构,合格率到底是高好还是不高好?这个问题没有绝对的,这要看检测指标订的标准,在这个方面深圳已经做了“圳品”推向市场。同时,政府在制定法律法规的时候,要问民求智,问计于民。在食品安全这件事上,市场监管部门不能单打独斗,要把其他职能部门调动起来,并在专业问题上向社会机构购买服务,让大家吃的放心吃的安心。

食品检测出不合格,这是件好事

作为深圳市民经常可以看到深圳市市场监管局公布的食品、农产品等抽查报告。每次看到有食品检测不合格时,大家都会担心。为此,在圆桌讨论时,叶慧想向媒体和公众呼吁,要科学正确的看待检测不合格率问题。

叶慧表示,大家对于食品检测不合格都会非常关注,容忍度比较低。其实现在的不合格率非常低,如何理解这个问题,有助于我们未来检测的靶向性和准确性。检测出不合格好呢,还是合格率高好呢?如果都合格,我们这个检测还有没有必要去执行,相反,如果检测出不合格,我们的监管人员在后面处理中要付出大量的精力。其实发现一个不合格,就有一系列的工作去消除,这是好事。

对此,胡桂梁表示,希望政府部门工作还要细化,“一街一车一室”检验包含哪些指标要告诉市民,不能说检验一两个指标就说合格。

同时,刘霞也认为,抱着科学和严谨的态度,快检室要增加食品的检验项目,并告诉市民检测了哪些项目,而不是简单的水果检查农药残留,水产品检查孔雀石绿等,单是检查这一两个项目就说合格,其实不够科学严谨。“一街一车一室”项目想要正常科学的发展下去就要提升,不能只满足现状。

作为企业代表,深圳市通量检测科技有限公司副总经理江红对于运行了将近两年的“一街一车一室”项目深有感触。“我们检测这么多数据出来,投入这么多专业的人,我们解决了哪些问题,这个是要思考的。”江红说,作为检测机构要不断提升专业能力,提升活动质量,要让市民知道,我们的政府在为市民把关。

破除谣言,让市民了解更多的食品安全知识

食品安全知识非常专业,市民对食品安全的相关知识了解的并不充分,比如说,四季豆没有煮熟煮透,吃了会食物中毒,也许还有人并不清楚。叶慧在会上呼吁,科普宣传的内容还可以再多一点,专业一点。很多市民很关注养生,但网上常常有很多养生谣言,叶慧建议,“我们要用科学真实的声音去占领市场,对市民真正有帮助。”

“消费者如果发现问题,不要怕麻烦,要去投诉。另外我希望我们的媒体能够更加专业、公正的去报道食品安全的相关问题。”胡桂梁最后总结说到。

声音:

胡桂梁:共建共治共保我们舌尖上的安全。

韩平华:罗湖食安,我们行。

叶慧:我们希望介入新技术,助力食安监管。

刘霞:加强食品安全监管,我们老百姓健康长寿。

太阳城网

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